Unsere Bratwurst ohne Darm ist bei Jung und Alt ein beliebter Klassiker. Diese Brühwurst enthält weder Farbstoffe noch Geschmacksverstärker oder Gluten. Deshalb darf sie auf keinem Grill fehlen und eignet sich hervorragend als Currywurst, da sie aufgrund des nicht vorhandenen Darms sehr gut den Geschmack der Soße annimmt. Außerhalb der Grillsaison schmeckt unsere Bratwurst in der Pfanne gebraten zu Sauerkraut und Kartoffelpüree oder klein geschnitten in Gulasch, Aufläufen und Ragouts.

Wussten Sie schon?

Naturdärme waren nach dem Zweiten Weltkrieg Mangelware und sehr kostspielig. Daher hat man in Rostock Bratwurst ohne Darm hergestellt, um die Menschen schnell und preiswert zu ernähren. Da sich „Original Rostocker Bratwurst ohne Darm“ im Laufe der Jahre zu einer der beliebtesten Bratwürste entwickelt hat, wird sie bis heute nach der gleichen Rezeptur wie in der Nachkriegszeit produziert.