Unsere feine Streichmettwurst besteht aus gehacktem Schweinefleisch, Speck und einer ausgeklügelten Gewürzmischung. Damit sie ihr rauchiges Aroma erhält, räuchern wir die Wurst über Buchenholz. Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Gluten sind somit gar nicht nötig, was auch die DLG zu schätzen weiß: Sie hat unsere Streichmettwurst mehrfach ausgezeichnet.

Wussten Sie schon?

Der Name Mettwurst stammt aus dem Niederdeutschen, im Mittelniederdeutschen und Mittelniederländischen lautet er „Metworst“. Regional haben sich unterschiedliche Bezeichnungen für die gleiche Wurst durchgesetzt: Im Harz, in Thüringen und Sachsen spricht man beispielsweise von „Knackwurst“. In der Region nördlich des Harzes wird die Mettwurst „Bratwurst“ genannt.