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Streichwurst

einfach klasse, unsere

Feine Streichmettwurst

Streichwurst

einfach klasse, unsere

Feine Streichmettwurst

Unsere feine Streichmettwurst besteht aus gehacktem Schweinefleisch, Speck und einer ausgeklügelten Gewürzmischung. Damit sie ihr rauchiges Aroma erhält, räuchern wir die Wurst über Buchenholz. Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Gluten sind somit gar nicht nötig, was auch die DLG zu schätzen weiß: Sie hat unsere Streichmettwurst mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Wussten Sie schon?

Der Name Mettwurst stammt aus dem Niederdeutschen, im Mittelniederdeutschen und Mittelniederländischen lautet er „Metworst“. Regional haben sich unterschiedliche Bezeichnungen für die gleiche Wurst durchgesetzt: Im Harz, in Thüringen und Sachsen spricht man beispielsweise von „Knackwurst“. In der Region nördlich des Harzes wird die Mettwurst „Bratwurst“ genannt.

Schweinefleisch, Speck,  jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, natürliches Rumaroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren; Verdickungsmittel: Xanthan; Zucker, Vanillin, natürliche Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Senf und Milcherzeugnissen enthalten.
100g werden hergestellt aus 102g Schweinefleisch.
Nicht essbarer Darm.

je 100g

Energie 428 kcal/ 1767 kj
Fett 42 g
davon ges Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 2,7 g

unsere Werte - dafür stehen wir

Regional

Regionale Zulieferer haben bei uns immer Vorfahrt. All unsere Produkte werden bei uns in Rostock kreiert und hergestellt.

Nachhaltig

Durch z.B. umweltfreundlichere Verpackungen, weniger Wasserverbrauch, innovatives Energiemanagement reduzieren wir stetig unseren CO2-Fußabdruck.

Bodenständig

Wir lieben unser Handwerk, echte Qualität und Mecklenburg- Vorpommern! Das macht unsere Wurst zur "Klasse Wurst" und das können Sie deutlich schmecken.

Stark

Durch treuen Kunden, klasse Mitarbeiter und Partner haben wir viel Gutes erfahren, davon geben wir gerne etwas zurück. Seit vielen Jahren engagieren wir uns z.B. für Kindergärten, Sportvereine und die Tafel