Ummantelte Salamis

Ummantelte Salamis

Kennen Sie schon unsere ummantelten Salamis?
Die aus Schweinefleisch bestehenden Salamis haben einen essbaren Mantel und sorgen bei jeder Brotzeit für einen besonderen Genuss. Dabei haben Sie die Wahl zwischen Salamis mit einem pikanten Pfeffer-, mediterranen Kräuter-, milden Käse- oder feurigen Chili-Mantel.

 

Zutaten

Chilisalami 350g

83184_Chilisalami_350g_AnschnittZutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Chili 3%, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte, Überzugsmasse: (Wasser, Schweinegelatine, modifizierte Stärke, Feuchthaltemittel: Glycerin; Konservierungsstoff: E202, E211; Verdickungsmittel: E407a, E466; Säuerungsmittel: E330), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten. 100g werden hergestellt aus 135g Schweinefleisch.

Käsesalami 350g

73384_K├ñsesalami_ca.1,6kg_AnschnittZutaten: Schweinefleisch, Speck, KÄSE 4%,  jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte,  Überzugsmasse: (Wasser, Schweinegelatine, modifizierte Stärke, Feuchthaltemittel: Glycerin; Konservierungsstoff: E202, E211; Verdickungsmittel: E407a, E466; Säuerungsmittel: E330), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch.

100g werden hergestellt aus 135g Schweinefleisch.

Pfeffersalami 350g

73364_ Pfeffersalami_ca. 1,6kg_Anschnitt 2Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Pfeffer 3,5%,  jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte, Überzugsmasse: (Wasser, Schweinegelatine, modifizierte Stärke, Feuchthaltemittel: Glycerin; Konservierungsstoff: E202, E211; Verdickungsmittel: E407a, E466; Säuerungsmittel: E330), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten. 100g werden hergestellt aus 135g Schweinefleisch.

Kräutersalami 350g

73389_Kr├ñutersalami_ca.1,6kg_AnschnittZutaten: Schweinefleisch, Speck, Ummantelung: (Wasser, Schweinegelatine, modifizierte Stärke, Glycerin, Konservierungsstoff: E202, E211; Verdickungsmittel: E407a, E466; Säuerungsmittel: E330, Gewürze (enthält GELBSENFSAAT),  Trockenkräuter), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (enthält SENFmehl),  Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch.

100g werden hergestellt aus 135g Schweinefleisch.  Kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten.  Gewichtsverlust durch Abtrocknung. Vor dem Verzehr bitte die Darmkappe am oberen Ende der Ummantelung entfernen.

 

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Chilisalami 350g

Energie 1686 kJ/ 407 kcal
Fett 35g
davon ges Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 22 g
Salz 3,4g

Käsesalami 350g

Energie 1686 kJ/ 407 kcal
Fett 35g
davon ges Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 22 g
Salz 3,4g

Pfeffersalami 350g

Energie 1686 kJ/ 407 kcal
Fett 35g
davon ges Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 22 g
Salz 3,4g

Kräutersalami 350g

Energie 1686 kJ/ 407 kcal
Fett 35g
davon ges Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 22 g
Salz 3,4g

Wußten Sie schon...?

0HM_4473_kleinDie Bezeichnung Salami stammt vom italienisch salame für Salzwurst bzw. Salzfleisch bzw. lateinisch salare. Im Italienischen ist die einzelne Wurst eine „salame“, „salami“ dagegen die Pluralform. In der deutschen Sprache wurde der italienische Plural „Salami“ zur Einzahl; dazu wurde der Plural „Salamis“ gebildet, auch „Salami“ ohne Endung ist gebräuchlich. Das Wort „salumi“ hingegen bezeichnet im Italienischen Wurstwaren. (Quelle: Wikipedia)