Schinkenknacker

Schinkenknacker

Schinkenknacker 3x100g b

Deftige Schinkenknacker sind genau das richtige für die kalte Jahreszeit. Sie sind besonders gut als Einlage für Eintöpfe wie z.B. Linseneintopf geeignet und können einfach im Stück oder in Scheiben geschnitten im Eintopf miterhitzt werden. Sie schmecken auch sehr gut zu Grünkohl und können direkt im Kohl mitgegart werden. Im Wasserbad erwärmt und mit Senf serviert sind sie ein leckerer Snack für Zwischendurch.

Zutaten

Schweinefleisch, Speck,  jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisator: Diphosphate; LAKTOSE, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Schweinedarm, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Senf und Milcherzeugnissen enthalten. 100g werden hergestellt aus 110g Schweinefleisch.

Nährwerte

je 100g

Energie 1507 kcal/ 364 kJ
Fett 32 g
davon ges. Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 18 g
Salz 3,4  g

Wußten Sie schon...?

0HM_4358_kleinDer Name „Knacker“ oder auch „Knackwurst“ stammt aus dem 16. Jahrhundert und ist auf das knackende Geräusch beim Zerbeißen des Darms zurück zu führen.