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Ausbildung Fleischer/-in (m/w/d)

Ihr Job bei Die Rostocker

Während Ihrer Ausbildung zum/r Fleischer/-in bei "die ROSTOCKER" lernen Sie alles von der Pike auf, und zwar von echten Profis, die ihr Handwerk wirklich verstehen. Nach erfolgreichem Abschluss übernehmen wir Sie gern in unser Fachkräfte-Team und fördern Sie auch weiterhin auf Ihrem beruflichen Weg.

  • Beurteilen, Klassifizieren und Zerlegen von Fleisch
  • Auswählen von Fleischsorten und Teilstücken, Herstellen von Füllungen,
  • Portionieren von Fleischstücken, Würzen und Marinieren
  • Herstellen von Koch-, Brüh- und Rohwurst
  • Reinigen, Vorbereiten und Bedienen von Anlagen, Maschinen und Geräten
  • Rechtliche Vorschriften, z.B. über Lebensmittelhygiene
  • Vorbereiten, Verpacken und Kennzeichnen der Waren für den Transport

Wir erwarten:

  • einen guten/qualifizierten Hauptschulabschluss oder ein vergleichbarer Abschluss
  • Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit
  • gewissenhaftes und pflichtbewusstes Arbeiten
  • Abwechslung während der 3-jährigen Ausbildung
  • Unterstützung beim Lernen
  • Übernahme von Fahrkosten und Unterkunft (Berufsschule: Malchin)
  • Ticket für den ÖPNV Rostock
  • Prüfungsvorbereitung
  • 26 Tage Urlaub

Ihr Herz schlägt für modernes Handwerk und richtig gute Lebensmittel? Dann könnten Sie unser/-e neue/-r FleischerIN-Azubi sein!

Sollten Sie während Ihrer Ausbildung eine eigene Wohnung benötigen, unterstützen wir Sie schon vor Ihrem Start bei uns, damit Sie zu Ausbildungsbeginn ein schickes Dach über dem Kopf haben. Damit Sie auch mobil sind, spendieren wir Ihnen während der Ausbildung ein Jahresticket für Bus und Bahn in Rostock.

Mit Ihrer Ausbildung bei "die ROSTOCKER" steuern Sie direkt in einen sicheren Hafen mit klasse Aussichten für Ihre Zukunft – dafür werden wir sorgen.

Ob Sie einen Haupt-, Realschulabschluss oder Abi haben, ist uns Wurst. Viel wichtiger ist uns, dass Sie anpacken können und Sie sich einbringen – mit Manpower und Ihren Ideen. Wir wünschen uns wahre Teamplayer, auf die Verlass ist. Und ganz wichtig: mit Geschmack und Sinn für regionale Qualität.

Den Rest bringen wir Ihnen bei!

Bewerben Sie sich ganz einfach über unser Bewerbungstool. Wir freuen uns auf Sie!

 

Ihre Bewerbung senden Sie uns bitte vorzugsweise über das Online-Bewerbungsformular oder per E-Mail an unsere Personalabteilung:

Ansprechpartnerin: Frau Grabowski

Tel.: 0381 / 65 84 446
E-Mail: j.grabowski@die-rostocker.com

Wir bitten um Verständnis, dass wir via Post erhaltene Bewerbungen nicht zurücksenden können. 

„Die Rostocker“
Wurst und Schinkenspezialitäten GmbH
Frau Grabowski
Erlensumpfstr. 1
18147 Rostock

Oder ganz einfach und schnell über unser

Online Bewerbungsformular