Holen Sie sich ein Stück Italien ins Haus! Wir produzieren unsere herzhafte Salami Mailänder Art nach original italienischem Rezept. Für ihre aromatische Geschmacksnote sorgen das Räuchern über Buchenholz und unsere ausgeklügelte Gewürzmischung. Genießen Sie unsere Salami auf dem Brötchen, frischem Mecklenburger Landbrot oder auf italienischem Ciabatta. Unser Tipp für alle Liebhaber der italienischen Küche: Belegen Sie auch Ihre Pizza mit unserer Salami Mailänder Art!

Wussten Sie schon?

Vermutlich ist Italien die Wiege der Salami. Die alten Römer haben diese zeitlose Wurst mit hoher Wahrscheinlichkeit schon in der Antike hergestellt, als bereits die Grundzüge des Salzens und Räucherns zum Haltbarmachen von Fleisch bekannt waren. Auch der Name der Rohwurst deutet auf einen italienischen Ursprung hin: „salame“ bedeutet Salzwurst bzw. gesalzenes Fleisch. In Deutschland hat sich der italienische Plural Salami für die Einzahl eingebürgert.