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Salamis

einfach klasse, unsere

Knoblauchsalami

Salamis

einfach klasse, unsere

Knoblauchsalami

Unsere Knoblauchsalami unterscheidet sich schon in ihrer Ringform von den anderen Salamis aus unserem Sortiment. Ein weiteres hervorstechendes Merkmal ist ihre aromatische Knoblauchnote. Nicht ohne Grund ist diese Rohwurst bereits mehrfach von der DLG mit Gold ausgezeichnet worden. Ein Grund ist, dass Knoblauchliebhaber beim Verzehr voll auf ihre Kosten kommen. Unsere Knoblauchsalami wird ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Gluten hergestellt.

 

 

 

Wussten Sie schon?

Die Bezeichnung Salami stammt aus dem Italienischen. Salame bedeutet Salzwurst bzw. Salzfleisch und bezieht sich in der italienischen Sprache auf eine einzelne Wurst, eine „salame“. Bei Salami handelt es sich um die Pluralform, die in der deutschen Sprache als Einzahl verwendet wird – mit dem Plural Salamis. Parallel existiert das italienische Wort „salumi“ für Wurstwaren im Allgemeinen.

Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, 0,2% Knoblauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Senf und Milcherzeugnissen enthalten.
100g werden hergestellt aus 135g Schweinefleisch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nicht essbarer Darm.

je 100g

Energie 1686 kJ/ 407 kcal
Fett 35g
- davon ges. Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker <0,5g
Eiweiß 22 g
Salz 3,4g

unsere Werte - dafür stehen wir

Regional

Regionale Zulieferer haben bei uns immer Vorfahrt. All unsere Produkte werden bei uns in Rostock kreiert und hergestellt.

Nachhaltig

Durch z.B. umweltfreundlichere Verpackungen, weniger Wasserverbrauch, innovatives Energiemanagement reduzieren wir stetig unseren CO2-Fußabdruck.

Bodenständig

Wir lieben unser Handwerk, echte Qualität und Mecklenburg- Vorpommern! Das macht unsere Wurst zur "Klasse Wurst" und das können Sie deutlich schmecken.

Stark

Durch treuen Kunden, klasse Mitarbeiter und Partner haben wir viel Gutes erfahren, davon geben wir gerne etwas zurück. Seit vielen Jahren engagieren wir uns z.B. für Kindergärten, Sportvereine und die Tafel