Kasseler stammt nicht, wie viele vermuten, aus Kassel! Ein Berliner Metzgermeister namens Cassel soll das gepökelte, leicht geräucherte Schweinefleisch im 19. Jahrhundert „erfunden“ haben. Mit unserem zarten Bratenkasseler können Sie vielen Gerichten ein rauchiges Aroma verleihen, Spargel und andere Gemüsesorten umwickeln oder Brote belegen. Die hauchdünnen Scheibletten schmecken besonders gut zu Sauerkraut und Grünkohl.