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Rohwurst

einfach klasse, unsere

Chilisalami

ohne Geschmacksverstärker
ohne Farbstoffe
glutenfrei
Rohwurst

einfach klasse, unsere

Chilisalami

ohne Geschmacksverstärker
ohne Farbstoffe
glutenfrei

Eine Wurst für Scharfschmecker! Der Pfeffer der roten Schoten verleiht unserer Chilisalami eine besonders würzige Note. Ein essbarer feuriger Mantel umschließt das zarte Schweinefleisch der Rohwurst, die jede Brotzeit zu einem kleinen Festmahl macht. Tipp: Verwenden Sie unsere Chilisalami auch mal als pikante Fleischeinlage für Eintöpfe!

 

 

Wussten Sie schon?

Chili-Pfeffer kommt ursprünglich aus Mexiko, wo ihn die Azteken schon lange vor Ankunft der Europäer als „chïlli“ bezeichneten. In unserer Chilisalami trifft also eine alte mittelamerikanische Hochkultur auf eine Wurst, deren Herstellung vermutlich im heutigen Italien begann. Und zwar in der Antike! Salame bedeutet im Italienischen gesalzenes Fleisch.

Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Chili 3%, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte, Überzugsmasse: (Wasser, Schweinegelatine, modifizierte Stärke, Feuchthaltemittel: Glycerin; Konservierungsstoff: E202, E211; Verdickungsmittel: E407a, E466; Säuerungsmittel: E330), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten. 100g werden hergestellt aus 135g Schweinefleisch.

je 100g

Energie 512 kJ/ 122 kcal
Fett 4,0 g
- davon ges. Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 1,4 g
- davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 20 g
Salz 2,5 g

unsere Werte - dafür stehen wir

Regional

Regionale Zulieferer haben bei uns immer Vorfahrt. All unsere Produkte werden bei uns in Rostock kreiert und hergestellt.

Nachhaltig

Durch z.B. umweltfreundlichere Verpackungen, weniger Wasserverbrauch, innovatives Energiemanagement reduzieren wir stetig unseren CO2-Fußabdruck.

Bodenständig

Wir lieben unser Handwerk, echte Qualität und Mecklenburg- Vorpommern! Das macht unsere Wurst zur "Klasse Wurst" und das können Sie deutlich schmecken.

Stark

Durch treuen Kunden, klasse Mitarbeiter und Partner haben wir viel Gutes erfahren, davon geben wir gerne etwas zurück. Seit vielen Jahren engagieren wir uns z.B. für Kindergärten, Sportvereine und die Tafel