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Rohwurst

einfach klasse, unsere

Kräutersalami

Rohwurst

einfach klasse, unsere

Kräutersalami

Ein essbarer Mantel aus mediterranen Kräutern umhüllt unsere Kräutersalami. Dieses aromatische Extra sorgt bei Brotzeiten für Geschmackserlebnisse mit südländischem Flair. Falls Sie ein Buffet anrichten, ist die herzhafte Rohwurst aus Schweinefleisch das Highlight jeder Wurstplatte. Mit unserer Kräutersalami können Sie natürlich auch Grillgut überbacken und Pizza belegen.

 

 

Wussten Sie schon?

Die Salami liegt bei Wurstliebhabern immer im Trend, obwohl sie vermutlich schon seit der Antike gern gegessen wird. Damals war die Konservierung durch Salz und Rauch schon in Grundzügen bekannt. Unterschiedliche Quellen berichten, dass Italien die Wiege dieser schnittfesten Wurst sei – passend zu unserer Kräutersalami. Im Italienischen bedeutet salame gesalzenes Fleisch.

Schweinefleisch, Speck, Ummantelung: (Wasser, Schweinegelatine, modifizierte Stärke, Glycerin, Konservierungsstoff: E202, E211; Verdickungsmittel: E407a, E466; Säuerungsmittel: E330, Gewürze (enthält GELBSENFSAAT),  Trockenkräuter), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (enthält SENFmehl),  Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch.

100g werden hergestellt aus 135g Schweinefleisch.  Kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten.  Gewichtsverlust durch Abtrocknung. Vor dem Verzehr bitte die Darmkappe am oberen Ende der Ummantelung entfernen.

je 100g

Energie 1686 kJ/ 407 kcal
Fett 35g
davon ges Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 22 g
Salz 3,4g

unsere Werte - dafür stehen wir

Regional

Regionale Zulieferer haben bei uns immer Vorfahrt. All unsere Produkte werden bei uns in Rostock kreiert und hergestellt.

Nachhaltig

Durch z.B. umweltfreundlichere Verpackungen, weniger Wasserverbrauch, innovatives Energiemanagement reduzieren wir stetig unseren CO2-Fußabdruck.

Bodenständig

Wir lieben unser Handwerk, echte Qualität und Mecklenburg- Vorpommern! Das macht unsere Wurst zur "Klasse Wurst" und das können Sie deutlich schmecken.

Stark

Durch treuen Kunden, klasse Mitarbeiter und Partner haben wir viel Gutes erfahren, davon geben wir gerne etwas zurück. Seit vielen Jahren engagieren wir uns z.B. für Kindergärten, Sportvereine und die Tafel