Würstchen
einfach klasse, unsere
Schinkenknacker
In der kalten Jahreszeit eignen sich unsere deftigen Schinkenknacker besonders gut als Einlage für gehaltvolle Suppen wie Linseneintopf. Sie können sie als Stück oder in Scheiben geschnitten im Topf miterhitzen. Unsere Schinkenknacker schmecken ebenso wunderbar zu Grünkohl. Garen Sie sie direkt im Kohl! Natürlich ist das Würstchen auch ein leckerer Snack für zwischendurch. Wir empfehlen, es im Wasserbad zu erwärmen und mit Senf zu servieren.
Wussten Sie schon?
Es macht tatsächlich „knack“, wenn Sie unsere Schinkenknacker mit Inbrunst verzehren! Der Name „Knacker“ oder auch „Knackwurst“ stammt aus dem 16. Jahrhundert und ist auf das knackende Geräusch beim Zerbeißen des Darms zurückzuführen.

Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisator: Diphosphate; LAKTOSE, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Schweinedarm, Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Senf und Milcherzeugnissen enthalten. 100g werden hergestellt aus 110g Schweinefleisch.
je 100g
Energie | 364 kcal/ 1507 kJ |
Fett | 32 g |
- davon ges. Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 1,0 g |
- davon Zucker | <0,5g |
Eiweiß | 18 g |
Salz | 3,4 g |
unsere Werte - dafür stehen wir
regional
Regionale Zulieferer haben bei uns immer Vorfahrt. All unsere Produkte werden bei uns in Rostock kreiert und hergestellt.
nachhaltig
Durch z.B. umweltfreundlichere Verpackungen, weniger Wasserverbrauch, innovatives Energiemanagement reduzieren wir stetig unseren CO2-Fußabdruck.
bodenständig
Wir lieben unser Handwerk, echte Qualität und Mecklenburg- Vorpommern! Das macht unsere Wurst zur "Klasse Wurst" und das können Sie deutlich schmecken.
stark
Durch treuen Kunden, klasse Mitarbeiter und Partner haben wir viel Gutes erfahren, davon geben wir gerne etwas zurück. Seit vielen Jahren engagieren wir uns z.B. für Kindergärten, Sportvereine und die Tafel